ढोकला

सोनीपत मिष्ठान भंडार की ढोकला मुरथल रोड, सोनीपत की दुकान पर छोटे बैच में ताज़ा बनती है। राई-करी पत्ते के तड़के वाला मुलायम भाप में पका बेसन ढोकला। कीमत ₹250 प्रति किलो, यह शाकाहारी और अंडा रहित है और उसी दिन खाने में सबसे अच्छी है। गरमागरम, उसी दिन खाने में सबसे अच्छा।

• अंडा रहित